Publicidade

Colunas

Diário de Cozinha: Vamos conversar sobre síndrome do intestino irritável e transtorno de ansiedade

domingo, 4 outubro de 2020.

 

Oi gente, tudo bem com vocês?? Faz um tempinho que não apareço por aqui não é mesmo?!

Hoje venho falar sobre Síndrome do Intestino Irritável e Transtorno de Ansiedade Generalizada, diagnóstico último que recebi em meados de 2019, e o primeiro que estou em fase de investigação.

O Transtorno de Ansiedade Generalizada, no meu caso, foi desencadeado por algumas situações que vivi nos últimos três anos que se acumularam e me deixaram meio fora do ar, e me causou falta de ar, taquicardia e sensação de sufocamento, medo de sair de casa, irritabilidade extrema, alterações de humor, entre outros….

Procurei ajuda do Médico Psiquiatra quando cheguei ao meu limite, sentia medo de mim mesma, achei que estava enlouquecendo, andava tão irritada que não conseguia ouvir meus filhos brincando… Conforme a consulta, a médica fechou o diagnóstico e iniciamos o tratamento com ansiolíticos.

Com um mês e meio de tratamento já havia uma melhora muito grande nos sintomas. Só quem pode chegar a esse diagnóstico é o Médico Psiquiatra juntamente com o Psicólogo, e se necessário entrar com medicação para auxiliar a terapia, que foi o meu caso.

A ansiedade é incapacitante para algumas pessoas, senti isso na pele… não consegui continuar no meu trabalho no escritório de contabilidade por causa das crises, chegou num ponto que só de pensar em sair de casa para trabalhar já me causava falta de ar e taquicardia.

Optei por voltar a ficar em casa em Fevereiro deste ano para me tratar, em seguida começou a pandemia e meus filhos ficaram sem escola, então o fato de já estar em casa ajudou muito com a nova rotina deles.

Sair de um emprego fixo me trouxe coragem para dar andamento no que mais amo, que é cozinhar!! Poder estar em casa com o apoio do meu marido e me arriscar na venda dos meus bolos e tortas trouxe a segurança que eu precisava para melhorar do transtorno de ansiedade. Só não esperava que apareceria outro diagnóstico, a Síndrome do Intestino Irritável.

O mais interessante (ou intrigante) é que a ansiedade pode estar relacionada com a síndrome do intestino irritável e vice e versa. A ansiedade afeta o funcionamento do intestino, e o mal funcionamento do intestino pode acarretar o aumento da ansiedade. Não é a toa que o intestino é considerado nosso segundo cérebro.

De acordo com o site do Dr. Dráuzio Varella, A síndrome do intestino irritável é um distúrbio que se caracteriza por episódios de desconforto abdominal, dor, diarreia e prisão de ventre presentes pelo menos durante 12 semanas (consecutivas ou não). O diagnóstico é baseado nos sintomas, na ausência de sinais relevantes verificados no exame físico e na visualização direta do intestino através da colonoscopia. Portanto só quem pode diagnosticar a síndrome é o médico Gastroenterologista.

Os sintomas podem piorar depois da ingestão de certos alimentos, como cafeína, álcool, leite, glúten, comidas gordurosas e vegetais que aumentam a produção de gases na digestão, como repolho, couve-flor, batata doce, feijão, melancia, pepino, entre outros. A melhor opção para melhorar os sintomas é evitar esses alimentos e começar a observar quais fazem mal.

No meu caso observei que o leite puro me faz muito mal, bem como o excesso de glúten, açúcar, vegetais verde escuro e feijões, então tenho comido de acordo com o cardápio que a nutricionista me passou para aliviar o desconforto, continuo com um ansiolítico e fazendo uso de probióticos também para restaurar a saúde do intestino.

Outra coisa que tem sido fundamental para minha recuperação, principalmente do transtorno de ansiedade, é a atividade física, qualquer uma, o importante é fazer alguma coisa para liberar endorfinas e serotonina, desde uma caminhada até atividades de alto impacto. MEXA-SE, isso é imprescindível para nossa saúde física e mental.

Estou há duas semanas numa nova crise de ansiedade, desde Fevereiro que elas estavam sob controle, e isso afetou diretamente minha nova profissão, que é a de cozinheira. Fiquei alguns dias em conseguir me concentrar para cozinhar, sem ânimo para fazer nada, muito irritada com tudo e comigo mesma por estar assim… desde que comecei a investigar a Síndrome do Intestino Irritável que venho sentindo aumento dos níveis de ansiedade, e a quarentena também tem me afetado.

Decidi me abrir com vocês porque acho válido falar abertamente sobre ansiedade, pode ajudar outras pessoas a se identificarem comigo e procurar ajuda. Ansiedade não é frescura, intestino desregulado não é normal. Temos que prestar atenção aos sinais que nosso corpo dá, e temos que nos cuidar sempre.

Aos poucos estou me reorganizando e voltando a fazer meus quitutes, aproveitando para estudar bastante para trazer novidades a vocês. Gosto muito de ver meus clientes felizes e satisfeitos após comer meus bolos, tortas e pastéis! Cozinhar para mim é terapêutico então façam seus pedidos para que eu possa sair dessa crise o mais rápido possível!!! Conto com vocês!

Me sigam nas redes sociais!! Luana Soares Garcia Cardim. Meu Whatsapp para pedidos é (44) 99942-2697.

Aproveito para lhes apresentar meu novo cardápio, pensado com muito carinho para vocês!!

 

Comentarios

Publicidade
domsegterquaquisexsáb
21222324252627
282930    
       
     12
31      
    123
2526272829  
       
28293031   
       
     12
31      
   1234
2627282930  
       
293031    
       
     12
       
      1
3031     
      1
30      
   1234
262728    
       
  12345
2728     
       
28      
       
      1
       
     12
2425262728  
       
      1
3031     
     12
24252627282930
       
  12345
2728293031  
       
2930     
       
    123
25262728293031
       
    123
18192021222324
25262728   
       
 123456
78910111213
21222324252627
28293031   
       
     12
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
9101112131415
23242526272829
3031     
    123
252627282930 
       
 123456
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
      1
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
       
   1234
12131415161718
19202122232425
262728    
       
293031    
       
    123
11121314151617
       
  12345
13141516171819
27282930   
       
      1
23242526272829
3031     
    123
18192021222324
252627282930 
       
28293031   
       
   1234
567891011
       
     12
3456789
17181920212223