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Notícias / Goioerê Encerrado curso de panificação

segunda-feira, 15 outubro de 2018.

O Sindicato Rural de Goioerê em parceria com as secretarias de Indústria e Comércio e Agricultura, concluíram o curso de Panificação que contou com a participação de 12 pessoas.  Participaram do encerramento a secretária de Indústria e Comérgio, Regina Cruz  e representando o Sindicato Rural, Vanda Malagutti.

Entre os principais objetivos do curso, o principal foi de capacitar os participantes a desenvolverem produtos panificáveis utilizando da técnica adequada de produção aliada às boas práticas de higiene. Foi ministrado pela nutricionista do SENAR, Silvia Lucia Neves.

O curso trabalhou os tópicos: preparo dos alimentos, compra, armazenamento, pré-preparo, higienização, cocção dos alimentos, resfriamento, Intoxicações e infecções alimentares, entre outros.

O presidente do Sindicato Rural, Sergio Fortis parabenizou as participantes, bem como, destacou a parceria de sucesso com as secretarias  na realização de diversos cursos profissionalizantes.

 

 

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