Um grupo de mulheres participou durante dois dias do curso de derivados de milho realizado pelo Senar, através da parceria com a Secretaria de Indústria e Comércio e Sindicato Rural de Goioerê.
O objetivo foi capacitar as famílias de trabalhadores e produtores rurais a desenvolverem receitas utilizando o milho como ingrediente principal. Foram cerca de 15 receitas, entre pratos doce e salgado, que foram ensinados no curso, além de boas práticas de higiene na preparação dos alimentos.
As participantes do curso aprenderam a fazer: Bolo de Fubá Cremoso; Bolo de Milho Verde; Risólis; Croquete de Milho; Bolo Salgado; Sopa de Milho Verde; Geladinho de milho verde; Biscoito de milho com coco; Pamonha doce; Bolo de Resíduo de Milho; Bolo Salgado de Milho Verde; Curau; Pão de Milho; Bolo de Fubá Cozido.