A cara do inverno é o RISOTTO, quem concorda comigo? Tem que ser comido quente, combina com tanta coisa, ou melhor, pode ser feito de muitos ingredientes (carne, lingüiça, frutos do mar, vegetais, frutas, é uma infinidade), e cai muito bem com um vinho. O delicioso risoto é o tema da coluna Dedo de Moça e a colunista Ana Cristina Pendloski traz duas receitas maravilhosas.
